x
Korzenne ciasteczka

Korzenne ciasteczka

Ten post był czytany3663razy!

Korzenne ciasteczka na szybko mięciutkie i pachnące Bożym Narodzeniem jak mówią moje dzieci 🙂 Nie zawierają przyprawy piernikowej ale za to dużą ilość cynamonu. Te pierniczki nie potrzebują leżakowania można je jeść od razu po upieczeniu lub udekorować jeszcze lukrem. Polecam

Składniki:

  • 125 g masła
  • 1 jajko
  • 50 g cukru
  • 100 g golden syrup
  • 60 g miodu
  • 450 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 2 łyżki cynamonu lub przyprawy piernikowej

ponadto

  • 2 białka
  • ok 400 g cukru pudru

Wykonanie:

Białka utrzeć z cukrem pudrem do uzyskania gładkiej i gęstej masy – jeżeli lukier będzie się rozlewał z ciastek dodać jeszcze cukru pudru.

Masło rozpuścić z cukrem  – odstawić aby lekko przestygło.  Do miski przełożyć golden syrop, miód dodać rozpuszczoną mieszankę oraz łyżkę jogurtu naturalnego – wymieszać do połączenia składników. Następnie wsypać cynamon z mąką i sodą -zagnieść ciasto. (Ja początkowo mieszam trzepaczką następnie zagniatam rękoma do połączenia składników.) Ciasto przełożyć do miski i zostawić na godzinę w temperaturze pokojowej.
Ciasto rozwałkować i wykrawać dowolne kształty. Przekładać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawić do nagrzanego piekarnika 180 C i piec ok 8 minut. Wystudzić na kratce.
Można udekorować lukrem.
Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś/aś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni 

przepis własny

19.12.2014

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 180 times, 1 visits today)
 
About Author

Jagoda Jurek

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

Translate »
error: Content is protected !!