Ten post był czytany2935razy!

Uwielbiamy lody w każdej postaci i ilości 😉 nie ważne czy zima czy lato po prostu to taka nasza słabość… a zwłaszcza kiedy są zdrowe hm wystarczy zawinąć się w kocyk i cieszyć się ich smakiem. Wystarczy kilka prostych składników i gotowe – u nas sezon lodowy uważamy za otwarty … 

na ok 8- 10 sztuk

Składniki:

• 400 g rabarbaru
• 5-6 suszonych daktyli ( pozbawionych pestek )
• 4 łyżki wody
• 150 g mrożonych wiśni w sezonie świeżych
• 1 duży banan – może być mrożony
• 80 ml mleka kokosowego

Wykonanie:

Rabarbar umyć i pokroić na małe kawałki przełożyć na patelnię wraz z daktylami, podlać wodą i dusić pod przykryciem aż się całkowicie rozpadnie, zdjąć pokrywkę jeżeli jest jeszcze jakaś woda to odparować i wystudzić masę.
Do blendera przełożyć wcześniej przygotowany rabarbar dodać banany i wiśnie – miksować . W międzyczasie dodawać mleko do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Mus przełożyć do foremek do lodów i wstawić do zamrażalnika zostawić do całkowitego zamarznięcia najlepiej na noc.
Przed podaniem foremki oblać ciepłą wodą wtedy łatwiej będzie wyciągnąć lody.

* Jeżeli chcecie otrzymać bardziej słodkie lody można dodać więcej daktyli ewentualnie odrobinę stewii lub ksylitolu.

Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś/aś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni