Ten post był czytany4965razy!

Dziś przygotowałam wspaniałe danie obiadowe w postaci spaghetti z różnymi dodatkami. Dodałam niby zwykłe brązowe pieczarki, ale to one nadały niezwykłego aromatu. Do tego sos przygotowany na bazie sosu balsamicznego – pycha. Koniecznie spróbujcie – polecam.

Porcja dla dwóch osób

Składniki:

na sos

• 15o ml octu balsamicznego
• 1-2 łyżeczki miodu
• 1 łyżka sosu worcester
• sok z połowy limonki

Wykonanie:

Rozgrzać patelnię, wlać ocet oraz miód i sos worcester gotować na małym ogniu aż sos zredukuje się o połowę – wcisnąć sok z połowy limonki wymieszać i zdjąć z ognia – odstawić.

Składniki :

• 2 porcje makaronu razowego lub z mąki durum 
• ok 8 średnich brązowych pieczarek
• 1 mała cukinia
• 1 cm kawałek imbiru
• 1/2 pęczku szczypiorku
• szczypta pieprzu
• szczypta chili w proszku lub suszonych płatków

Wykonanie:

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu – odstawić. Na patelni rozgrzać tłuszcz, w międzyczasie obrać i pokroić drobniutko imbir wrzucić na rozgrzany tłuszcz następnie dodać pokrojony szczypiorek smażyć przez krótką chwilę. Kolejno dodawać pokrojone w plasterki pieczarki oraz cukinię smażyć na małym ogniu na rumiano – wrzucić ugotowany makaron oraz przygotowany wcześniej sos balsamiczny – smażyć aż składniki się połączą na koniec posypać porwanymi listami bazylii lub kolendry oraz odrobiną świeżo mielonego pieprzu.
Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś/aś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni

przepis własny

20.01.2015