x
Muffiny migdałowe

Muffiny migdałowe

Ten post był czytany5218razy!

Mini babeczki idealne do koszyczka wielkanocnego, wilgotne i mocno czekoladowe – moje ulubione 😉 . No i po świętach na pewno nie zostaną przynajmniej w naszym domu. Polecam
na 12-14 sztuk:

Składniki:

  • 180 g mąki orkiszowej
  • 40 g ciemnego kakao
  • 100 g g mąki migdałowej (zmielone migdały)
  • 125 ml oleju z pestek winogron
  • 2 całe jajka (po rozbiciu 110 ml razem)
  • 100 g cukru trzcinowego
  • 200 ml mleka migdałowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody

Opcjonalnie: 

  • cukier puder do obsypania

Wykonanie:

Do miski wbić jajka dodać mleko , olej i cukier delikatnie ubić. W drugiej misce wymieszać mąki z kakao oraz sodą i proszkiem do pieczenia. Do ubitych jajek powoli wsypywać mieszaninę mąk i kakao do wykończenia.

Przygotować formę do muffin u mnie to silikonowa więc nie potrzebowałam papilotek, ale jeżeli takiej nie macie użyjcie zwykłej i wyłóżcie papilotkami. Wylać ciasto do foremek do 3/4 wysokości i wstawić do nagrzanego piekarnika 180 C i piec 25-30 minut do tzw suchego patyczka. Po upieczeniu zostawić jeszcze przez chwilę a następnie wystudzić na kratce.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem, ale jeżeli wolicie można wcześniej roztopić czekoladę i nią polać babeczki.

Smacznego  

Jeżeli zrobiłeś ten przepis proszę daj mi znać jak ci wyszedł 😉 zostaw poniżej komentarz i opublikuj zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni

przepis własny

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 635 times, 1 visits today)
 
About Author

Mateusz Muniga

Następny post

2 Comments

  • Nie wiem o jaki typ maki orkiszowej w tym przepisie chodzi ,co to znaczy 180 g orkiszowej wzgórzu ?

     
    • Witam nastąpiła pomyłka słowo mi zmienił komputer 😉 miało być mąka orkiszowa a 180 g to waga, pozdrawiam

       

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

Translate »
error: Content is protected !!