Ten post był czytany5186razy!

Super pyszny, i do tego zdrowy chrupki chlebek lniany wykonany z samych ziaren. Mogą spożywać go osoby zarówno na diecie bezglutenowej jak też na diecie RAW. Spokojnie może nam zastąpić tradycyjne pieczywo, można wykonać go również w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami choć czas z pewnością nam się wydłuży. Polecam  

Składniki:

• 1,5 szklanki złote siemię lniane
• 1,5 szklanki brązowe siemię lniane
• 50 ml sezamu
• 50 ml białego maku
• 50 ml czarnuszki
• 100 ml pestek dyni
• 100 ml pestek słonecznika
• ok 3/4 litra wody 

przyprawy:

• 4 łyżki kurkuma
• 5 łyżek suszonego lubczyku
• 6 łyżek suszonej bazylia
• 6 łyżek oregano
• 1 łyżeczka kminku ( można pominąć )
• 1 łyżka kozieradka
• 1 łyżeczka pieprzu
• 3 łyżki suszonego czosnku
• 2 łyżki kurkumy
• ok 1 łyżka soli kłodawskiej

Wykonanie:

Wszystkie ziarna przełożyć do dużej miski i zalać wodą -dobrze wymieszać , powinno być tyle wody aby wszystko zostało wchłonięte, zostawić na noc .

Kolejnego dnia :

Masę z ziaren przemieszać łyżką dodać przyprawy i dobrze wymieszać. Jeżeli ciężko jest wymieszać dodać ok 1/2 szklanki wody i ponownie mieszać aż wszystkie przyprawy się połączą z ziarnami.
Masę wyłożyć do dehydratora na kratkę wyłożoną matą silikonową lub papierem do pieczenia . Dobrze jest ponacinać masę kiedy jest jeszcze mokra aby później było łatwiej nam ją podzielić, suszyć ok 10 -12 godzin w temp 42 C . Przechowywać w szczelnie zatkniętym pojemniku lub w słoiku.
Podawać zamiast tradycyjnego chleba lub jako przekąska . 

Smacznego 

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałaś/eś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni 

źródło: szaman21wieku