x
Dyniowo – miodowe

Ten post był czytany7566razy!

Puszyste i wilgotne ciasto dyniowe z dodatkiem skórki pomarańczowej i miodu. A dzieci były wprost zachwycone, znikło bardzo szybko – dobrze że zdążyłam się załapać choć na jeden kawałek 🙂 polecam

forma kwadratowa 20 cm

Składniki:

  • 1 szklanka pure z dyni
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 szklanka oleju rzepakowego 
  • 3 łyżki płynnego miodu
  • otarta skórka z 1 pomarańczy 
  • ok 4 jajka ( waga w skorupkach 230 g)
  • 300 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki sody 

Wykonanie:

W misce wymieszać mąkę pszenną z sodą i otartą skórką z pomarańczy – odstawić. Pure utrzeć z żółtkami , dodać olej i miód oraz skórkę z pomarańczy – połączyć składniki wraz z suchymi. Białka ubić na sztywną pianę stopniowo dosypując cukier – wymieszać delikatnie z masą dyniową i wylać do formy wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika 180 C termoobieg i piec ok 35 minut, po tym czasie sprawdzić patyczkiem czy niema śladu surowego ciasta – zostawić w uchylonym piekarniku do wystudzenia. 

lukier:

  • 1 białko
  • ok 150 g cukru pudru
  • 2 łyżki soku z cytryny 

Wykonanie:

 Do miski wbić białko dodać sok z cytryny oraz cukier puder i wymieszać na gładką masę – gdy lukier będzie zbyt rzadki dodać jeszcze cukru pudru a jak zbyt gęsty sok z cytryny.

Ciasto pokroić na kawałki i polać lukrem – zostawić do stwardnienia lukru.

Smacznego

SONY DSC

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś/aś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni

przepis własny

20.10.2013

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 419 times, 1 visits today)
 
About Author

Jagoda Jurek

1 Comment

  • przepysznie wyglda to ciasto

     

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

Translate »
error: Content is protected !!