Ten post był czytany14715razy!

A co powiecie na kiszoną dynię taką do kanapek lub jako dodatek do obiadu. Kiszonki powinniśmy jeść praktycznie do każdego posiłku zwłaszcza w okresie jesienno- zimowym uchronią nas od przeziębień i wzmocnią nasz organizm i do tego są uznawane za superfood . Zawierają bakterie mlekowe, witaminy z grupy B , sole mineralne .Kiszonki również oczyszczają nasz organizm. 😉 A można je zrobić praktycznie ze wszystkiego 😉 Polecam 

Składniki:

• ok 500g dyni piżmowej
• 1 łyżeczka gorczycy kolorowej
• 4-5 dużych ząbków czosnku
• 2 baldachimy kopru
• 4 plastry imbiru
• 2 duże liście chrzanu lub korzeń poza sezonem
• 2 łyżki soli na litr wody
• 1 liść chrzanu na słoik

Wykonanie:

Dynię umyć obrać i pokroić w plastry . Przygotuj solankę w litrze gorącej wody rozpuść dwie łyżki soli i odstaw aby trochę przestygła. Słoiki wyparzyć następnie na dnie ułożyć liść chrzanu wrzucić ząbki czosnku i plasterki imbiru, liście laurowe i ziele angielskie . Teraz ułożyć plastry dyni w słoiku, zalać przygotowana ciepłą solanką a na wierzchu ułożyć liście chrzanu oraz łodygi kopru tak aby przycisnąć dynię żeby nie wypływała ponad wodę. Zamknąć słoik i odstawić w ciepłe miejsce na ok 10 dni , najlepiej spróbować w międzyczasie dynia powinna być na wół twarda . Gotową przenieść do chłodnego miejsca np: do lodówki.
Smacznego

Posty ukazują się również na stronie ,,Będę najlepszą wersją siebie,, w każdy wtorek zapraszam. 

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałaś/eś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni