Konfitura cebulowa z chili
Ten post był czytany5832razy!
Konfitura cebulowa która wspaniale smakuje z serem choć nie tylko – do tego ma piękny słoneczny kolor 🙂 Bardzo lubię łączyć różne konfitury z mięsem czy też serami a ten zdecydowanie bardzo mi smakuje. polecam
Składniki
- 1 kg cebuli
- 1 świeża chili
- 3 łyżki rodzynek lub suszonych żurawin
- 500 ml soku pomarańczowego
- 150 g cukru
- 3 gałązki tymianku
- 3 gałązki rozmarynu
Wykonanie:
Cebulę pokroić w piórka, dodać pokrojoną na drobno chilli, rodzynki – całość zalać sokiem i dusić na małym ogniu pod przykryciem ok godziny. Po tym czasie dodać cukier posiekane zioła i sól – smażyć jeszcze z 20 minut aż lekko zgęstnieje. Następnie gorącą konfiturę przełożyć do wyparzonych słoiczków i odwrócić do góry dnem.
Smacznego
12.11.2013
źródło : Hans Grelach ,,Dżemy,marmolady,galaretki,,
Jeżeli zrobiłeś ten przepis proszę daj mi znać jak ci wyszedł 😉 zostaw komentarz poniżej i udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni