x
Kotleciki z wędzoną rybą

Ten post był czytany3361razy!

Ciekawy smak wędzonej ryby w połączeniu z ziemniakami, mozzarellą oraz sezamem na ciepło kotleciki smakują wyśmienicie, a na zimno najbardziej lubię podane z sosem słodko-kwaśnym lub ostrym chili. Polecam

Składniki:

  • 700 g ugotowanych ziemniaków
  • 1 wędzona makrela
  • 1 wędzony pstrąg
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 2 jajka
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 400 g mozzarelli
  • szczypta pieprzu
  • 1 łyżka słodkiej papryki w proszku
  • ok 5 łyżek bułki tartej
  • 50 g sezamu

do obtoczenia

  • 50 g sezamu
  • 2 łyżki bułki tartej 

ponadto 

  • olej ryżowy do smażenia

Ugotowane ziemniaki zmielić w maszynce wraz z rybami – oczyszczonymi  ze skóry i ości,  następnie posiekać drobno natkę pietruszki oraz mozzarellę, wrzucić do ziemniaków – dodać przyprawy oraz sezam, jaja i stopniowo dosypując bułkę tartą – wyrabiać kotleciki. Całość podzielić na większe kulki  i obtaczać w sezamie wymieszanym z odrobiną bułki tartej. Smażyć na gorącym oleju z obu stron na rumiano. Można podawać na ciepło jak również na zimno .

Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej, a może już go wykonałeś/aś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni

przepis własny

18.02.2013 

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 214 times, 1 visits today)
 
About Author

Jagoda Jurek

Następny post

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

Translate »
error: Content is protected !!