Ten post był czytany6690razy!

Ostatnie dni ciepła wykorzystujemy na prace w ogrodzie i przygotowujemy się do zbliżającej się jesieni. Robimy porządki i zrywamy ostatnie pomidory, a kiedy brak czasu na gotowanie taki makaron robi się praktycznie sam w15 minut i obiad na stole pyszny, aromatyczny z pomidorkami z ogrodu 😉 Polecam

2 porcje

Składniki:

• 1 szklanka pomidorków koktajlowych
• 1/2 pęczka szczypiorku
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 100 g tofu wędzonego
• 50 g sera wegańskiego (mozzarella)
• natka pietruszki, bazylia + do posypania 

Wykonanie:

Wstawić wodę na makron i ugotować według przepisu na opakowaniu. W międzyczasie pokroić drobno szczypiorek , listki bazylii – odłożyć na bok. Pomidorki umyć i pokroić na połówki . Na patelni rozgrzać tłuszcz przesmażyć szczypiorek , teraz dodać pomidorki i przyprawy smażyć aż pomidory zmiękną ale częściowo pozostaną w całości. Wrzucić ugotowany makaron, pokrojone tofu bazylię, natkę – wymieszać i smażyć przez ok 3-5 minut . Włożyć na talerze posypać ziołami i tartą wegańską mozzarellą .
Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałaś/eś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni

przepis własny