x
Mini kotleciki dyniowe

Ten post był czytany7966razy!

 

Mini kotleciki dyniowe z serem, to doskonałe połączenie z sera mozzarella lub topionym gouda – wprost rozpływają się w ustach można podać z sosem pieczarkowym lub curry. Polecam 🙂

Na ok 20 sztuk

Składniki:

  • 250 g upieczonej dyni 
  • 200 g ugotowanych ziemniaków 
  • szczypta soli i pieprzu 
  • 1/2 łyżeczki kurkumy 
  • 1 zmiażdżony ząbek czosnku 
  • 1 jajko
  • 100 g bułki tartej 
  • garść posiekanej natki pietruszki 
  • ser mozzarella 
  • 3 plasterki setka topionego tego typu 
  • olej do smażenia

ponadto:

  • bułka tarta do obtaczania

Wykonanie:

Zmielić ziemniaki wraz z upieczoną dynią, doprawić solą , pieprzem, kurkumą  oraz zmiażdżonym czosnkiem – całość wymieszać z posiekaną natką. Na końcu wbić jajko oraz bułkę tartą i  połączyć składniki. Całą masę podzielić na małe kotleciki w każdym zrobić małe wgłębienie włożyć kosteczkę mozzarelli lub topionego sera ( każdy plasterek sera dzielimy na trzy i zwijamy paseczek) i zamknąć w masie dyniowej tak aby nie było widać nadzienia. Przygotowane kotlecik obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rumiano z obu stron. 

Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś/aś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni

przepis własny

23.10.2012

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 563 times, 1 visits today)
 
About Author

Jagoda Jurek

Następny post

5 Comments

  • Wygldaja przepysznie!

     
  • Czy dynia musi być pieczona? Czy można ją poddusić?

     
    • Może być również duszona ale nie może być wodnista – bo wtedy masa będzie zbyt luźna. Konsystencja ciasta musi być ścisła aby uformować kotleciki.

       
  • super pomysł! uwielbiam takie ciepłe przekaski 🙂

     
  • Bardzo apetyczne!

     

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

Translate »
error: Content is protected !!