Omlet owsiany z bananami

Ten post był czytany9865razy!

Często po treningu jestem wygłodniała… ha ha i zazwyczaj pada na ulubiony omlet, jeden z wielu 😉  puszysty owsiany z dodatkiem banana. Robi się go dosłownie w kilka chwil, można podać go ze swoimi ulubionymi dodatkami mam wiele ulubionych, ale dziś będzie z karmelizowanym bananem 😉 w miodzie – to dopiero jest pyszne 😉 a w połączeniu z omletem nasyci nas na dłuższy czas. Polecam

na jedną porcje

Składniki:

• 2 duże jajka
• 15 sztuk fistaszków w skorupkach
• 1 łyżka otrębów
• 3 łyżki płatków owsianych

ponadto:

• 1 banan
• 1 łyżka oleju rzepakowego lub kokosowego
• ok 2 łyżki twarogu
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka nasion chia
• 1 łyżeczka prażonych płatków

Wykonanie:

Na patelni teflonowej rozgrzać oliwę a banana pokroić w plasterki ułożyć na patelni – skropić sokiem z cytryny. Smażyć z obu stron na małym ogniu aż się zrumienią – zdjąć z ognia.
Do melaksera wrzucić obrane fistaszki, otręby i płatki – zmiksować.
Białka ubić ze szczyptą soli dodać żółtka i zmielone płatki z orzechami – delikatnie wymieszać. Rozgrzać patelnie z odrobiną oliwy i wylać masę , smażyć na małym ogniu gdy się zrumieni i lekko zetnie przewrócić na drugą stronę . Gotowy omlet przełożyć na talerz posmarować twarogiem, posypać chia na to ułożyć banany posypać płatkami i polać płynnym miodem.
Miód podgrzewam na tej samej patelni co smażyłam banany – lekko się skarmelizuje.
Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś/aś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni

przepis własny

21.04.2015