x
Pieczarki po baskijsku

Ten post był czytany98674razy!

A co powiecie na takie pieczarki w sosie słodko kwaśnym można je zjeść jako dodatek do chleba czy ziemniaków. Świetne są na ciepło jak i na zimno idealnie pasują też do alkoholu 😉 jako przekąska. Czasem je robię z wyprzedzeniem do słoiczka a potem zajadamy się nimi np na szybką kolację. Polecam

Składniki:

  • pieczarki 1,5 kg
  • cebula 200 g
  • papryka świeża 500 g
  • koncentrat pomidorowy 200 g
  • olej do podsmażenia
  • musztarda ok 2 łyżki
  • cukier ( nie dałam )
  • pieprz świeżo mielony
  • sól do smaku

Wykonanie:
Cebula pokroić w piórka i podsmażyć na oleju następnie dodaj pokrojone pieczarki – poddusić. Paprykę oczyścić , umyć i pokroić w paski dodać do cebuli – podlać wodą , dokładamy liść laurowy , ziele angielskie. Kiedy papryka będzie al dente dodać koncentrat , musztardę , sól, cukier i pieprz do smaku . Podawać na ciepło lub zimno jako przystawka.
Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś/eś daj mi znać udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni

Źródło: P.Jadwiga

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 29 137 times, 1 visits today)
 
About Author

Jagoda Jurek

3 Comments

  • w takiej wersji muszą być bardzo smaczne

     
  • W podobny sposób zrobiłam opieńki i rydze. Pewne różnice w dodanych przyprawach, ale generalnie bardzo podobnie. Smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno.

     
  • Super przepis.Musze wyprobowac

     

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

Translate »
error: Content is protected !!