x
Ryba w sosie kokosowy z miso

Ten post był czytany342razy!

Rybka w aksamitnym sosie kokosowy z miso jest pyszna i zdrowa. Przepis jest dość łatwy w przygotowaniu, połączenie mleka kokosowego i miso czyni je niezwykle aromatycznym daniem. Będzie idealnym posiłkiem na niedzielny obiad. Polecam 

Składniki:

  • 4 filety ulubionej ryby
  • 1 -2 szalotki
  • 5 ząbków czosnku
  • 2 łyżki startego imbiru
  • 1 łyżka startej świeżej kurkumy
  • 1 puszka mleka kokosowego 400 ml
  • 1 łyżeczka sosu rybnego
  • 1 łyżka tamari lub sosu sojowego
  • świeżo mielonego pieprzu 

do podania

  • sok z limonki
  • łyżka nasion sezamu
  • łyżka oleju sezamowego
  • natka pietruszki lub kolendry 

Wykonanie:

 Filety ryby pokroić na mniejsze kawałki posolić i podsmażyć z obu stron na łyżce oleju kokosowego ok 3-5 minut do zrumienienia , zdjąć z patelni na talerzyk. Rozgrzać drugą łyżkę oleju wrzucić posiekaną szalotkę oraz rozgniecione ząbki czosnku, imbir i kurkumę – podsmażyć ok 5 minut. Teraz dodaj 3/4 szklanki wody oraz gęste mleko koksowe z puszki – wymieszaj .Dodaj jeszcze sos tamari , rybny oraz miso – całość doprowadź do wrzenia, mieszaj do połączenia składników. Włóż kawałki ryby skórą do góry i gotuj bez przykrycia ok 5- 10 minut – możesz dodać brokuły które dojdą w sosie wraz z rybą .

Podawać z brokułami , cząstkami limonki oraz sezamu – skropić olejem sezamowym.  Dodatkowo można podawać z komosą ryżową i dużą ilością świeżej kolendry, posypać świeżo mielonym pieprzem do smaku. 

Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałaś/eś daj mni znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni 

link do przepisu :https://livkaplan.com/coconut-miso-salmon/

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 29 times, 1 visits today)
 
About Author

Jagoda Jurek

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

Translate »
error: Content is protected !!