Ten post był czytany5761razy!

Lekka i aromatyczna sałatka z fasolki szparagowej, jest bardzo zdrowa dlatego powinniśmy ją jadać jak najczęściej, puki sezon na nią trwa. Zawiera dużo witamin i składników odżywczych oraz fosfor, potas… a także błonnik który wspomaga układ trawienny. Polecam

Składniki:

• 350 g fasolki szparagowej
• spora garść świeżego siekanego koperku
• 1 łyżeczka ziarn czerwonego pieprzu
• 1-2 łyżki ziaren sezamu
• 1 łyżka mielonego lnu 
• 1 łyżka oleju z suszonych pomidorów
• 1/2 łyżeczki morskiej soli gruboziarnistej
• 1-2 łyżki oleju z suszonych pomidorów

Wykonanie:

Fasolkę umyć odciąć końcówki z obu stron następnie przekroić na dwie połówki lub trzy – odstawić. W garnku wstawić wodę gdy zacznie się gotować wrzucić fasolkę i gotować ok 15 minut aż będzie na wpół twarda – odcedzić i przelać zimną wodą

Fasolę osuszyć na ręczniku papierowym i przełożyć do miseczki, w moździerzu utrzeć sól z pieprzem dodać do fasoli wraz z ziarnami sezamu (można podprażyć na suchej patelni) na końcu wymieszać z olejem z suszonych pomidorów , suszonym lnem oraz siekanym koperkiem lub pietruszką.

Smacznego

przepis własny

13.08.2014

Jeżeli wykonałeś ten przepis proszę daj mi znać jak ci wyszedł 😉 udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni