Ten post był czytany2163razy!

Letnia sałatka z pomidorków słodkich i soczystych , to kolory tęczy na talerzu aż prosi się by jej skosztować do tego świeżutkie listki bazylii w połączeniu z pysznym sosem no i kremowa burrata wszystko czeka do zjedzenia – to czysta rozkosz dla podniebienia 😉  Polecam 

Składniki:

• 500 g pomidorków koktajlowych ( kolorowe)
• 250 g truskawek 
• 2 sery burrata 

na sosik:

• 2 garstki świeżych liści bazylii + odrobina do posypania 
• mała garstka listków mięty 
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek lub olej lniany 
• sok z cytryny 
• 1 łyżeczka miodu 
• 1/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu 

Wykonanie:

Najpierw przygotuj sos listki bazylii i mięty umieść w moździerzu  i utrzyj z oliwą dodaj syrop klonowy lub odrobinkę miodu oraz sok z cytryny d0praw do smaku solą i pieprzem odstawić. 

Pomidorki umyć osuszyć i pokroić na połówki , rozłożyć na talerze . Truskawki umyć oczyścić z szypułek i pokroić w mniejsze kawałki np. w ćwiartki ułożyć na talerz . Rozsyp świeże listki bazylii i polek sosem ewentualnie dopraw solą i pieprzem . 

Smacznego  

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałaś/eś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na Instagram otaguj post #magiawkuchni