x
Sałatka z surowego kalafiora

Ten post był czytany8955razy!

Długi weekend dobieg końca ale sezon grillowy przed nami więc dziś mam dla was propozycję na sałatkę idealną do grilla która jest prosta i szybka w wykonaniu no i będzie dobrym rozwiązaniem zarówno dla jaroszy jak i mięsożerców . Jest przyjemnie chrupiąca i słodka dzięki dodatkowi kukurydzy , nada każdemu daniu letniej świeżości… Polecam 

Składniki: 

  • 1 kalafior 
  • 2 kolby kukurydzy 
  • 1 pęczek koperku 
  • 2 ząbki czosnku 
  • czerwony pieprz w młynku 
  • majonez vege 

Wykonanie:

Kalafior umyć i oberwać z liści zewnętrznych , następnie zetrzeć go na tarce jarzynowej lub podzielić na małe różyczki – przełożyć do miski. Jeżeli nie lubicie surowej kukurydzy możecie ja ugotować w osolonej wodzie. Kukurydzę również oczyszczamy w zewnętrznych liści i włosków , zeskrobać nożem ziarna kukurydzy i przełożyć do kalafiora dodać sól i posiekany drobno koperek. Przygotować sos majonezowy:  do drugiej miseczki zetrzeć czosnek , dodać majonez oraz wegańską kwaśną śmietanę i sporą ilość soli – wymieszać. Teraz wszystko ponownie przekładamy do kalafiora i ponownie mieszamy schłodzić w lodówce przed podaniem, jeżeli zajdzie taka potrzeba doprawić jeszcze solą i pieprzem . 

Smacznego 

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałaś/eś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni 

przepis własny 

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 2 423 times, 1 visits today)
 
About Author

Jagoda Jurek

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Translate »
error: Content is protected !!