x
Wilgotne brownie z batata

Ten post był czytany3220razy!

Witajcie na blogu dziś mam dla was przepis na wegańskie brownie, to ciasto które jest bardzo łatwe w przygotowaniu dosłownie przez każdego. Jest mocno czekoladowe i ma tą cudowną mokrą, słodką i kremową konsystencję. To brownie wykonujemy zupełnie bez użycia mąki ani jajek czy też masła .Jest naprawdę pyszne i myślę że o wiele zdrowsze od tego tradycyjnego. 

Polecam 

Składniki:

  • 1-2 bataty ( 250 ml musu po ugotowaniu ) 
  • 1/2 szklanki gęstego masła orzechowego z nerkowców lub innych orzechów 
  • 1/2 szklanki mleka roślinnego 
  • 1/4 szklanki oliwy z oliwek 
  • 125 ml rozpuszczalnej kawy ( 2 łyżeczki rozpuszczalnej kawy + 125 ml wody )
  • 3/4 szklanki gorzkiego kakao w proszku 
  • 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego + 6 łyżek wody 
  • 100 g gorzkiej czekolady 
  • 1/2 szklanki cukru z melasy 

Wykonanie:

Bataty ugotować na parze, obrać i rozgnieść widelcem (powinna wyjść szklanka 250 ml) . Zaparzyć kawę i przestudzić, teraz w sześciu łyżkach wody wymieszać zmielone siemię – odstawić. W międzyczasie rozpuścić czekoladę na parze.  Do miski przełożyć bataty i masło orzechowe oraz wszystkie mokre składniki i dobrze wymieszać. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i wylać masę , wstawić do nagrzanego piekarnika 160 C i piec z termoobiegiem ok 40-50 minut . Ciasto powinno się ściąć ale nadal pozostawać wilgotne. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i wystudzić w blaszce następnie schłodzić przez noc . Kroić następnego dnia . 

*Masę należy spróbować czy odpowiada nam słodkość, jeżeli jest za mało dodaj jeszcze 2 łyżki cukru z melasy lub innego słodzidła. 

Smacznego 

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałaś/eś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na Instagram otaguj post #magiawkuchni 

źródło :przepis własny

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 810 times, 1 visits today)
 
About Author

Jagoda Jurek

Poprzedni post

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

Translate »
error: Content is protected !!