Ten post był czytany5750razy!

Pyszne ciasteczka bez cukru i same zdrowe składniki nic tylko jeść i to bez wyrzutów sumienia;-) świetnie się sprawdzi jako przekąska przed treningowa polecam

Składniki:

•  220 g płatków owsianych
• 110 g ziaren słonecznika
• 50 g wiórek kokosa
• 60 g rodzynek lub suszonej żurawiny
• 50 g chia
• 40 g zboża ekspandowane
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki soli morskiej
• 120 g miękkich suszonych daktyli
• 60 ml oleju kokosowego
• 60 ml mleka roślinnego /kokosowego dałam 80 ml
• 3 łyżki tahini lub masła orzechowego
• 1 marchewka (70 g)

Wykonanie:
Piekarnik rozgrzać do 180 C formę o wymiarach wyłożyć papierem do pieczenia.
Jeżeli twoje daktyle są twarde zalej je gorącą wodą i odstaw na pół godziny aby zmiękły. Po tym czasie odcedź ale nie wylewaj wody – odstaw.
Połowę płatków i połowę ziaren słonecznika umieść w melakserze i zmiel na mąkę, następnie dodaj daktyle i również zmielić, całość przełożyć do miski i wymieszać z reszta składników. Masa powinna być mokra jeżeli będzie zbyt sucha możesz dodać odrobinę wody która została zi z moczenia daktyli lub dodatkowo mleka roślinnego.
Całą masę przełóż do formy wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 40 minut do zrumienienia się. Wyłącz piekarnik i pozostaw w formie ok 10 minut po czym wyjmij i połuż do całkowitego wystudzenia na kratce.
Gdy ciasto będzie już zimne pokroić w kwadraty.
Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Ciasteczka można mrozić.
Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś/aś daj mi znać jak ci wyszedł udo

źródło:occasionallyeggs