x
Czerwona kapusta kiszona z imbirem

Ten post był czytany9085razy!

 

Kapusta kiszona w trochę innej wersji która poprawia nam odporność , zawiera dużo witaminy C , witaminy z grupy B jak również antyoksydanty  ma mnóstwo właściwości zdrowotnych dlatego warto jeść wszystkie kiszonki. polecam

Składniki:

  • 1/2 główki czerwonej kapusty
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 2 cm świeżego imbiru
  • 1/4 szklanki wody
  • ok 1 łyżki soli kamiennej
  • 1 burak 250 g

Wykonanie:

Kapustę poszatkować , burak zetrzeć na tarce jarzynowej posolić , czosnek zetrzeć na drobnych oczkach tarki wraz z imbirem ( imbir należy wcześniej obrać) teraz wszystko pognieść rękoma aż puści sok. Po ok pół godziny dodać wodę i ponownie pognieść kapustę – przełożyć do słoika ugnieść , płyn musi wystawać poza kapustę – zamknąć i postawić w ciepłym miejscu na kilka dni . Kapustę należy próbować jeżeli jest dla nas za mało kwaśna odczekać ponownie kilka dni. Kiedy będzie już ukiszona przechowywać w chłodnym miejscu , wynieść do lodówki lub trzymać w lodówce.
Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś/aś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 1 970 times, 1 visits today)
 
About Author

Jagoda Jurek

Poprzedni post

Następny post

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

Translate »
error: Content is protected !!