x
Grillowana cukinia z tofu

Ten post był czytany5008razy!

Lekka kolacja dla wegan i nie tylko. Nie jestem weganką ale uwielbiam tofu w każdej postaci 😉 chyba nawet bardziej od mięsa… Lubię je za tą delikatność, jeżeli nie lubicie naturalnego tofu można je wcześnie zamarynować w dresingu będzie bardziej wyraziste i nabierze ciemnego koloru. Podajcie cukinię ze świeżymi warzywami najlepiej w towarzystwie pomidorków. Polecam

Składniki:

  • 1 cukinia zielona
  • 1 cukinia żółta
  • sól himalajska świeżo mielona
  • 150 g tofu naturalnego

dresing:

  • 5-6 łyżek oliwy z oliwek
  • 2-3 łyżki octu balsamicznego
  • 2 łyżki sosu tamari 
  • 1-2 łyżeczki syropu ryżowego
  • sól, świeżo mielona
  • świeże oregano, tymianek, grecka bazylia
  • 1/2 łyżeczki suszonego tymianku 

ponadto:

  • kilka małych pomidorków

Najpierw przygotować dresing do małego słoiczka wlać wszystkie składniki, zakręcić i wstrząsnąć kilkakrotnie – odstawić.

Cukinię przekroić na średnie plastry lub talki w zależności jak lubimy;-) . Cukinię posolić oraz posypać tymiankiem i grilować na rumiano z obu stron – cukinia powinna być półtwarda. Ułożyć na talerzach (pokruszyć tofu) i posypać ,polać wcześniej przygotowanym dresingiem oraz świeżymi ziołami – dołożyć po kilka małych pomidorków i podawać .  Doskonale smakuje na ciepło jak również na zimno.

Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś/aś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni

przepis własny

14.05.2018

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 1 090 times, 1 visits today)
 
About Author

Jagoda Jurek

Poprzedni post

Następny post

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

Translate »
error: Content is protected !!