Ten post by艂 czytany6261razy!
Zapraszam na zdrowe kulki kokosowe w wersji z alkoholem lub bez ka偶dy znajdzie co艣 dla siebie… taki ma艂y zdrowy deser 馃槈 ok 30 sztuk
Sk艂adniki:
- 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej w mleku kokosowym
- 1 szklanka wi贸rk贸w kokosowych
- 2 艂y偶ki ksylitolu lub miodu
- 1 艂y偶ka oleju kokosowego o sta艂ej konsystencji
- *3 艂y偶ki wody kokosowej lub malibu ewentualnie amaretto
ponadto:
- 1/2 szklanki wi贸rk贸w koksowych
Wykonanie:
Ugotowan膮 kasz臋 prze艂o偶y膰 do blendera ze wszystkimi sk艂adnikami i miksowa膰 do rozdrobnienia kaszy – wi贸rki nie musz膮 by膰 idealnie rozdrobnione. Mas臋 pr贸buje czy jest wystarczaj膮co s艂odka je偶eli nie dos艂adzamy ksylitolem. Gdy sk艂adniki si臋 po艂膮cza , r臋ce zmoczy膰 w zimnej wodzie aby si臋 nie klei艂y nam do r膮k i formowa膰 kuleczki troszk臋 mniejsze ni偶 orzech w艂oski. Tak przygotowane kulki obtaczamy w wi贸rkach kokosowych. Uk艂ada膰 w pojemniczku i sch艂odzi膰 w lod贸wce lub zamra偶alce.
* w wersji bez alkoholu dodajemy wod臋 kokosow膮 lub mleko ro艣linne ewentualnie 艣mietan臋 kokosow膮 .
Smacznego
pyszne i zdrowe:)