Ten post był czytany5832razy!

Od kilku dni szaleje po instagramie przepis na budyń jaglany – pomarańczowy w tej wersji jeszcze nie robiłam 😉  a że budyń jaglany uwielbiam to szybko ruszyłam do roboty – cóż można o nim powiedzieć pyszności aksamitny , delikatny nie za słodki idealny polecam

2-4 porcje

Składniki:

• 1/2 szklanki kaszy jaglanej
• 2 szklanki mleka kokosowego
• 1 łyżka miodu *

opcjonalnie:

• syrop daktylowy lub miód *
• kawałki pomarańczy
• płatki kokosa
• śmietana kokosowa

Wykonanie:

Kaszę zalać wodą i namoczyć przez noc , następnego dnia wypłukać pod bieżącą wodą.

Do garnuszka przełożyć kaszę i dolać mleko kokosowe oraz szczyptę soli, gotować pod przykryciem często mieszając aby kasza nieprzymarła do garnka. Gorącą ugotowaną kaszę przełożyć do blendera dodać obraną pomarańcz i łyżkę miodu – zmiksować na gładko. Przełożyć do miseczek i schłodzić podawać z ulubionymi owocami i syropem np daktylowym oraz śmietanką kokosową.

*Aby na budyniu nie zrobił się kożuch jeszcze ciepłe salaterki przykrywam folią spożywczą lub jak radzi Dominika wlać do słoiczka i zakręcić pokrywką.

*Miód można zastąpić np ksylitolem, syropem klonowym, ryżowym czy też kokosowym .

Smacznego

źródło :Dominika Wojciak

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś/as daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni