Ten post był czytany2786razy!

Dziś zapraszam na bardzo łatwy i szybki przepis na obiad dla rodzinki ,który opracowałam podczas weekendu w przerwie między morsowaniem 😉 sos jest bardzo kremowy a kurczak soczysty. Danie zrobisz dosłownie w pół godziny … Podaję go z makaronem do spaghetti bo sos fajnie go oblepia . Polecam 

Składniki:

• 4 filety z kurczaka
• 1 duża cebula
• 50 dag pieczarek
• ok 1 łyżeczka soli
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki masła
• 3/4 litra wywaru ewentualnie wody
• 1 szklanka cydru
• 125 ml słodkiej śmietany 30%
• oliwa do smażenia

zasmażka :

• 2 łyżki masła lub 2 łyżki oliwy 
• 2 łyżki mąki pszennej 

Wykonanie:

Cebulę oczyścić, pokroić drobniutko usmażyć na oliwie i przełożyć do garnuszka , pieczarki oczyścić i pokroić w mniejsze kawałki przesmażyć i przełożyć do garnka zalać wywarem oraz cydrem i gotować na małym ogniu. Filety z kurczaka umyć , osuszyć i przekrajać wzdłuż. Teraz zetrzeć czosnek i wymieszać go z solą natrzeć mięso i odstawić na minimum godzinę. Po tym czasie na drugim talerzu wsypać mąkę i obtaczać filety , smażyć na rumiano z obu stron na rozgrzanym tłuszczu ,przełożyć na talerz. Do sosu wlać śmietankę i zrobić zasmażkę na patelni z oliwy i maki następnie wlać do sosu i szybko wymieszać do zagotowania . Następnie włożyć filety i odstawić na 10-15 minut i podawać z ugotowanym makaronem lub ziemniakami posypane świeżo mielonym pieprzem i drobno posiekana natką pietruszki.
Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałaś/eś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na Instagram otaguj post #magiawkuchni 

przepis własny