Ten post był czytany4477razy!

Witajcie dziś moja propozycja obiadowa to lekkie danie bezglutenowe i wegańskie do tego szybkie do wykonania z dużą ilością grzybów dokładnie boczniaków 😉 lubicie ? ja uwielbiam… nie tylko za smak ale także za bogatstwo witamin i minerałów do tego zawierają dużo białka więc to idealne rozwiązanie do wegan i wegetarian no i boczniak wzmacnia naszą odporność o czym dowiedziałam się całkiem niedawno 😉 myślę że to dobra wiadomość . 

Składniki:

• ok 125 g suchego makaronu ryżowego
• 500 g boczniaków
• 2 duże cebule
• 1 łyżka majeranku
• 1-2 ząbki czosnku
• sól pieprz do smaku
• oliwa do smażenia
• natka pietruszki 

Wykonanie:

Makaron przełożyć do miski i zalać gorącą wodą przykryć i odstawić na ok 10 -15 minut aż zmięknie.
Na patelni rozgrzać oliwę, w międzyczasie obrać cebulę i pokroić w piórka a grzyby w paski . Na rozgrzany tłuszcz przełóż ostrożnie cebulę dodaj soli i pieprzu – smażyć aż cebula się zrumieni , teraz dodaj majeranek i wszystko wymieszaj. Następnie dorzucić pokrojone grzyby i jeżeli istnieje taka potrzeba dolej tłuszczu mieszaj całość aż grzyby zmiękną. Na końcu dodaj rozgnieciony czosnek oraz odsączony makaron smaż jeszcze przez ok 5 minut aż wszystkie smaki się połączą. Przed podaniem posyp natka pietruszki i skrop delikatnie sokiem z cytryny .
Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałaś/eś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni 

przepis własny