Mazurek na szybko…

Ten post był czytany3537razy!

 Mazurek wielkanocny 😉 na ostatnią chwilę bardzo łatwy i szybki w wykonaniu delikatny i kruchy. Idealny do wykonania z dziećmi polecam 

Składniki:

• 100 g masła
• 1 jajko
• 1 łyżka kwaśnej śmietany
• 180 g mąki użyłam lubella puszysta tortowa
• 100 g mlecznej lub gorzkiej czekolady
• 2-3 łyżki siekanek drobno kandyzowanej skórki pomarańczowej

Wykonanie:

Masło utrzeć na puszek dodać jajko oraz śmietanę i dalej ucierać mikserem. Następnie powoli dodawać mąkę – miksować tylko na początku potem zagnieść rękoma. Zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce. Po tym czasie rozwałkować ciasto formując kwadrat odrobinę ciasta odłożyć aby zrobić kratkę. Ciasto rozwałkowuję od razu na papierze na którym będzie się piekł. Gdy już mam uformowany prostokąt wszystkie boki zwijam odrobinę do środka następnie z pozostałego ciasta formuję cienkie wałeczki i wykładam na wierzch ciasta. Ciasto nakłuć widelcem, wstawić do nagrzanego piekarnika 180 C i piec ok 20-30 minut do aż się zrumieni – wystudzić.

Rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej i połącz ze skórką -lekko przestudzić musi mieć półpłynną konsystencje wlewać łyżeczką do pustych kratek – zostawić do zastygnięcia po czym pokroić w kwadraty.

Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś/aś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni

przepis własny