Ten post był czytany4946razy!

Chrupiące rożki z ciasta francuskiego nie tylko na Wielkanoc z farszem jajecznym oczywiście, doskonałe na ciepło choć na zimno również dobrze smakują, ale wtedy przydałby się do nich sos na bazie majonezu . Polecam

Porcja na ok 15 sztuk.

składniki:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 6 jajek
• 1 pęczek szczypiorku
• 1,5 łyżki majonezu lub serka mascarpone
• sól, pieprz do smaku

ponadto:

• 1 łyżka roztopionego masła lub rozbełtane surowe jajko
• 1 łyżka sezamu

Wykonanie:

Jajka ugotować na twardo wystudzić i posikać na drobno przełożyć do miski. Szczypiorek umyć , osuszyć i pokroić drobniutko dodać do jajek. Całość doprawić solą i pieprzem i na koniec wymieszać z majonezem lub serkiem mascarpone.

Ciasto rozwałkować i podzielić na kwadraty, na środek nakładać przygotowany farsz i zlepiać tworząc trójkąty. Rożki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia -posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać sezamem. Wstawić do nagrzanego piekarnika 180 C i piec ok 20 -25 minut aż się zrumienią. Podawać na ciepło.

Smacznego

przepis własny

25.03.2015