Ten post był czytany3999razy!

Kolejny omlet na śniadanie tym razem bez mąki lecz z samych jaj i świeżych ziół z dodatkiem kiełbasy która nadaje mu lekkiej pikanterii, a ser słoności dlatego do tego omleta nie dodaję żadnych przypraw, jest bardzo aromatyczny dzięki świeżym ziołom prosto z mojego ogrodu jeżeli ubijamy jajka będzie pulchny i delikatny. Polecam 🙂

Składniki:

• 3 jajka ekologiczne 
• garść świeżych  ziół  (oregano,bazylia,tymianek,rozmaryn, kwiatki ogórecznika )
• 16 cieniutkich plastrów kiełbasy chorizo
• 5 plastrów seta typu koryciński 

Wykonanie:

Rozgrzać patelnię teflonową i podsmażyć plasterki chorizo – zdjąć z patelni i odstawić. Jeżeli wytopiło się nam zbyt dużo tłuszczu odlać go. Jajka wbić do miski i lekko ubić, następnie dodać porwane na kawałki zioła dodać trzy plastry sera pokrojonego na kawałki i podsmażoną kiełbasę – wszystko razem wymieszać, wylać na rozgrzaną patelnie i smażyć na małym ogniu. Gdy jajka będą już od spodu ścięte zsunąć na talerz przykryć patelnia i odwrócić smażyć do lekkiego zrumienienia położyć na połówce dwa plastry sera i przykryć druga połową omleta – gdy ser zacznie się roztapiać przełożyć na talerz i podawać .

Smacznego

przepis własny

21.07.2014

Jeżeli zrobiłeś ten przepis proszę daj mi znać jak ci wyszedł 😉 zostaw komentarz poniżej i udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni