x
Omlet z dynią

Ten post był czytany4339razy!

Aromatyczny omlet z dynią i duszoną  cebulą z dodatkiem miodu….  Lekki i pyszny i pożywny idealny na śniadanie . Za każdym razem kiedy robię omlet zmieniam dodatki raz na słodko raz wytrawnie. polecam

Składniki:

  • 300 g dyni
  • 1 łyżka miodu 
  • szczypta soli
  • 1 mała cebulka
  • 2 duże jajka
  • 1 gałązka rozmarynu
  • 1 gałązka świeżego tymianku
  • 40 g sera z niebieską pleśnią lub fety
  • 1/4 łyżeczki ostrej papryki w proszku lub słodkiej
  • 1 łyżka mąki jaglanej lub pszennej
  • 1-2 łyżki masła klarowanego
  • garść kiełków

Wykonanie:

Dynię oczyścić i zetrzeć na tarce o grubych oczkach posolić i odstawić, następnie cebulę pokroić w piórka wymieszać z dynią i poddusić na patelni z odrobiną masła i miodu  – pod przykryciem.

W międzyczasie jajka roztrzepać dodać posiekany rozmaryn, tymianek oraz odrobinkę pieprzu i ostrej papryki w proszku. Następnie dodać do jajek podduszoną dynię z cebulą i pokrojone na mniejsze kawałki ser, całość wymieszać z mąką – wylać na rozgrzaną patelnię z łyżką masła klarowanego. Smażyć na rumiano z obu stron.

Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś/aś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni

przepis własny

21.10.2013

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 236 times, 1 visits today)
 
About Author

Jagoda Jurek

Poprzedni post

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

Translate »
error: Content is protected !!