x
Pancakes z rabarbarem i ricottą

Pancakes z rabarbarem i ricottą

Ten post był czytany3163razy!

Bardzo delikatne puszyste pancakes z ricottą i rabarbarem – lekko kwaskowe. Jak dla mnie są super choć są osoby które nie lubią zbyt kwaskowych – więc można odrobinę zwiększyć ilość cukru ale nie za dużo żeby się nam nie paliły na patelni 🙂 Super smakują też z miodem lub syropem klonowym. Polecam

Składniki:

  • 250 ml jogurtu naturalnego
  • 250 ml mleka
  • 500 g sera ricotta
  • 1 jajko
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżeczki sody
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 500 g rabarbaru 
  • 2 jabłka 

Wykonanie:

Wszystkie składniki włożyć do miski i zmiksować na gładka masę – odstawić na ok 30 minut by odpoczęło.

Po tym czasie obrać dwa duże jabłka i pokroić w kostkę, rabarbar umyć i osuszyć pokroić na mniejsze kawałki. Owoce posypać lekko cukrem, wymieszać z ciastem. Smażyć na rumiano z oby stron na minimalnej ilości oleju.

Odsączać z nadmiaru tłuszczu na ręcznikach papierowych. 

Podawać z cukrem pudrem

Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś/aś daj mi znać jak ci wyszedł opublikuj zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni

przepis własny

czerwiec 2013

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 148 times, 1 visits today)
 
About Author

Jagoda Jurek

Poprzedni post

Następny post

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

Translate »
error: Content is protected !!