x
Pieczone frytki z selera i dip z ziołami

Ten post był czytany4234razy!

Seler to ciekawe warzywo o specyficznym smaku i zapachu nie należał do moich ulubieńców wręcz nienawidziliśmy się 😉 ,sam widok gotowanego selera mnie odrzucał… Chociaż w końcu nadszedł ten czas kiedy postanowiłam dać mu szansę i zachęcić nie tylko siebie ,ale też dzieci do zjedzenia tego warzywa. A że rodzina lubi pieczone bataty to trzeba było spróbować i pieczonego selera w kształcie frytek z ulubionymi przyprawami i tak oto jest tak pyszny że zniknął z talerzy w ciągu kilku minut . Więc trzeba było powtórzyć cały proces aby uwiecznić to dzieło na zdjęciu 😉 Czy nas jeszcze zaskoczy z pewnością 😉 Polecam

Składniki 

  • 1 duży seler korzeniowy lub 2 mniejsze
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • 1/2 łyżeczki ziołowego pieprzu
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • ok 1/2 łyżeczki soli świeżo mielonej

Wykonanie:

Seler porządnie umyć a następnie obrać z grubej skóry. Teraz pokroić go najpierw w cienkie plastry ok 2-3 mm grubości a potem w paski również tej grubości co utworzy wygląd frytki. Warzywo przełożyć do miski i dodać przyprawy plus dwie łyżki oliwy wmasować warzywa aby pokryły się wszystkimi przyprawami . Blachę posmarować pozostałą oliwą i wyłożyć przyprawiony już seler ,i rozgrzać piekarnik 180 C i wstawić do piekarnika całość piec ok 20-30 minut aż się zrumienią mocniej zrumienią podawać z ulubiony dipem .

Dip:

  • 2 łyżki majonezu wege lub innego ulubionego
  • 1-2 łyżki soku z limonki
  • 2-4 łyżki świeżej zieleniny posiekanej ( natka pietruszki, rzeżucha,)
  • 1 ząbek czosnku

Wykonanie:
Wszystkie składniki przełożyć do słoiczka, czosnek zetrzeć -wymieszać i podawać z upieczonymi frytkami .
Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałaś/eś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni 

przepis własny

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 734 times, 1 visits today)
 
About Author

Jagoda Jurek

1 Comment

  • Nie spodziewałam się, że frytki z selera będą tak smaczne! Dla mnie wyśmienity przepis:) Muszę tylko pomyśleć nad innym sosem, bo proponowany przez Ciebie coś mnie nie przekonał.

     

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Translate »
error: Content is protected !!