x
Pierniczki grubaski

Ten post był czytany4524razy!

Pierniczki zawsze kojarzą mi się ze świętami ten zapach przypraw korzennych rozchodzący się po całym domu. To zabawa i śmiech dzieci podczas pieczenia i rozsypana mąka po całej kuchni oby tylko kuchni…

Składniki:

  • 600 g mąki pszennej
  • 250 g masła
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki naturalnego miodu
  • 40 ml ciepłego mleka
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 2 całe jajka
  • 3 łyżki przyprawy do pienika

Wykonanie:

Wymieszać mąkę z przyprawą piernikową, w ciepłym mleku rozpuścić sodę. Do garnuszka przełożyć masło, cukier i miód podgrzewać do rozpuszczenia. Przestudzić i wymieszać z lekko ubitymi jajkami. Do miski przelać ciepłą masę i dodać mąkę wymieszaną z przyprawą – zagnieść ciasto – może się kleić, przykryć folią spożywczą i odstawić w temperaturze pokojowej na 2-3 dni. Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto na ok 3 mm grubości i wykrawamy ciasteczka, układamy na papierze do pieczenia -smarujemy rozbełtanym jajkiem i pieczemy w nagrzanym piekarniku 180 C ok 10-15 minut. Pierniczki jak wystygną zrobią się twarde – muszą poleżeć w szczelnie zamkniętym pojemniku najlepiej ok 2-3 tygodnie – przed jedzeniem należy je otworzyć ze 2-3 dni wcześniej by zmiękły.

Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś/aś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 244 times, 1 visits today)
 
About Author

Jagoda Jurek

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

Translate »
error: Content is protected !!