x
Pizza hawajska dwie wersje

Ten post był czytany4903razy!

Pizza wszyscy ją lubią ale najlepiej smakuje kiedy sami ją zrobimy możemy dać wszystkie składniki jakie lubimy no i więcej sera wszystko zależy od własnego upodobania i smaku, chociaż jest przy tym trochę pracy to i tak warto dla tego niezastąpionego smaku.Polecam

Składniki:

  • 3 szklanki mąki pszennej typ 550
  • 10 g. drożdży świeżych
  • 1 łyżka masła
  • 200 ml ciepłego mleka lub wody
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 300 g sera żółtego (startego) lub mozzarella
  • 1 puszka ananasa (kostka)
  • 30 dag pieczarek

Wykonanie:

Mleko do miski z cukrem żeby się rozpuścił, następnie pokruszone drożdże dobrze wymieszać – przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut w ciepłe miejsce.

Do drugiej miski wsypać mąkę, sól, pieprz, 2 łyżki oliwy z oliwek i łyżkę masła oraz mleko z drożdżami – wyrobić i odstawić przykryte ściereczką do wyrośnięcia . Następnie po wyrośnięciu rozciągnąć ciasto i wyłożyć na papierze do pieczenia na blaszce i posmarować olejem z oliwek i przykryć i pozostawić do wyrośnięcia.

Po wyrośnięciu posmarować oliwą lub sosem pomidorowym i posypać oregano oraz wyłożyć usmażone pieczarki, odsączonego ananasa i szynkę – posypać serem Włożyć do nagrzanego piekarnika 180 C 20-30 minut jeżeli pieczemy z całego ciasta .

Można również podzielić na dwa mniejsze placki i wtedy należy piec ok 10-15 minut do zrumienienia się boków.

druga wersja

ciasto na pizzę orkiszowe

Składniki:

  • 230 ml ciepłej wody
  • 2 łyżki oliwy z oliwek lub z suszonych pomidorów
  • 10 g świeżych drożdży
  • 370 g mąki orkiszowej
  • 1/2 łyżeczki soli himalajskiej

Wykonanie:

Do miseczki wlać wodę 50 ml wody i rozpuścić drożdże odstawić w ciepłe miejsce aby drożdże podrosły .
Do dużej miski przesiać mąkę dodać oliwę , sól oraz wyrośnięte drożdże i pozostałą wodę – zagnieść ciasto i chwilę wyrabiać .
Ciasto przełożyć do miski wysmarowanej odrobiną tłuszczu – przykryć ściereczką i zostawić do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto odgazować i uformować placek posmarować sosem pomidorowym i dodać ulubione dodatki , posypać serem . Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok 15 minut do zrumienienia się boków.

Smacznego

przepis własny

11.06.2010

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zastaw komentarz poniżej a może już go wykonałaś/aś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 280 times, 1 visits today)
 
About Author

Jagoda Jurek

Poprzedni post

Następny post

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

Translate »
error: Content is protected !!