Ten post był czytany4372razy!

Polski obiad w wersji wegetariańskiej , to taki awaryjny obiad ale te tzw kartoniki zyskują na smaku po odpowiednim doprawieniu . Są naprawdę pyszne jak to syn powiedział trochę podobne do boczniaków w smaku i chrupiące jak kotlety mięsne . Smakują nawet mięsożercą polecam 

Składniki:

• 6 kotletów sojowych
• 150 ml rosołu z warzyw 
• 1 łyżeczka papryki wędzonej
• 1 łyżeczka gama masala
• 1/2 łyżeczki tymianku
• 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich

panierka :

• bułka tarta panko 
• jajko 

do podania:

• ziemniaki
• surówka z buraczków lub inna ulubiona

Wykonanie:

Do garnuszka wlać rosół i włożyć kotlety i pogotować ok 5-8 minut aż zmiękną. Następnie odcedzić i odcisnąć kotleciki z nadmiaru płynu.Odciśnięte kotleciki przyprawić,do  miski wbić jajko i roztrzepać doprawić solą i pieprzem. Przyprawione kotlety sojowe maczam w jajku a następnie obsypuje je w panierce panko, smażę jak tradycyjne kotlety na średnim ogniu do zrumienienia się z obu stron . Moje kotlety podaję z ziemniaczkami oraz buraczkami .
Polecam

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałaś/eś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni