x
Pomidorki konfitowane

Ten post był czytany3571razy!

Dziś mam dla was przepis na pomidorki które będą doskonałym dodatkiem np: do sałatki nadają pysznego i słodkiego smaku. Kiedy są zalane oliwą można je przechowywać w lodówce nawet przez 2 tygodnie. Trochę przypomną nam smak letnich słodkich pomidorków, smakują również dobrze same na grzance polecam 

Składniki:

  • 500 kg pomidorków koktajlowych
  • świeżo mielona sól
  • tymianek
  • 2 duże ząbki czosnku
  • ok 2 łyżki płynnego miodu lub syropu klonowego  
  • oliwa z oliwek 

Wykonanie:

Pomidorki umyć przeciąć na połówki i ułożyć na blaszce lub w formie do pieczenia. Obrać czosnek i przecisnąć przez praskę natrzeć pomidorki. Posypać świeżo mieloną solą oraz posypać tymiankiem , na końcu polać odrobiną oliwy. Wstawić do nagrzanego piekarnika 160 C i piec ok 60 minut , upieczone pomidorki powinny być zrumienione i przesuszone.  Następnie przełożyć do słoiczka i zalać oliwą tak aby pokryło całe pomidorki, gdy będą już zimne przechowywać w lodówce w zamkniętym słoiku. Pomidorki muszą być ciągle pod oliwą aby nie zaczęły pleśnieć. 

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej, a może już go wykonałeś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na Instagram otaguj post #magiawkuchni 

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 764 times, 1 visits today)
 
About Author

Jagoda Jurek

Poprzedni post

Następny post

1 Comment

  • Te pomidorki są mega mega pyszne ! 😋
    Dziękuję Ci koleżanko za ten przepis 😃 w sałatkach są niezastąpione jak i na kromce chleba doskonale smakują.

     

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Translate »
error: Content is protected !!