Prosta sałatka bezglutenowa z fasolą
Ten post był czytany3993razy!
Kocham sałatki o czym z pewnością już się przekonaliście to moje ulubione danie które mogę jeść bez przerwy. Do tego ugotowana fasola jaś nadaje jej delikatności, zawiera zdrowe białko roślinne i jest bezglutenowa. A może masz ochotę zabrać ją do pracy na lunch , będzie również świetnym pomysłem,w lodówce przechowuj ją do dwóch dni a przed podaniem zawsze wymieszaj … polecam
Składniki:
- 1/3 szklanki komosy ryżowej
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- 1/2 pęczka koperku
- 2 szklanki ugotowanej fasoli jaś
na dresing:
- 60 ml oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka musztardy
Wykonanie:
Komosę przepłukać pod bieżącą wodą i ugotować według przepisu na opakowaniu z odrobiną oleju kokosowego. Gdy kasza będzie się gotować przygotuj dresing , przełóż wszystkie składniki do słoiczka zakręć, wstrząśnij kilkakrotnie – odstawić.
Fasolę przełożyć do miseczki dodać pokrojoną drobno natkę pietruszki oraz koperek. Wsyp ugotowana i przestudzoną kaszę, całość polej dresingiem i podawaj. Można również zabrać kolejnego dnia do pracy na lunch .
Smacznego
Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałaś/eś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni