Ten post był czytany3504razy!

Puree z dyni to podstawowy składnik jesiennych dań i deserów. Do jego przygotowania nadaje się każda jadalna dynia, również w moim domu nie może jej zabraknąć 😉  Najlepiej ją upiec lub ugotować ale to już zależy od was który sposób wybierzecie no to do działa ,polecam

Składniki:

• 1 kg dyni 
• szczypta soli
• 2 łyżki wody 

Wykonanie:

Dynię oczyścić z miękkiego miąższu oraz skóry, pokroić dynię na mniejsze kawałki i wrzucić do garnka i dusić na małym ogniu pod przykryciem – jeżeli dynia nie puszcza zbytnio soku podlewam ja odrobiną wody.  Uprażoną dynię miksuję blenderem na krem i przekładam gorącą do wyparzonych wcześniej słoików i pasteryzuje w piekarniku. 

Składniki:

• 1 kg dyni 
• szczypta soli

Wykonanie:

Dynię oczyszczam ze skóry i miękkiego miąższu kroję w grubszą kostkę i wykładam na blaszce wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiam do nagrzanego piekarnika 180 C ok 30-40 minut do miękkości ale żeby się zbytnio nie zrumieniła. Tak upieczoną dynie przekładam do miski i miksuję blenderem na jednolita masę mieszam z odrobiną soli – wkładam do słoików i pasteryzuję w piekarniku lub garnku ok 20 minut od zagotowania wody lub nagrzania piekarnika.

Polecam

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś/aś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni

przepis własny

29.10.2012