x
Rustykalny chlebek marchewkowy

Ten post był czytany6215razy!

Chlebek marchewkowy słodki, sycący idealny na słodkie śniadanie pyszny z odrobiną masła kiedy jest jeszcze ciepły jak również zimny smakuje wyjątkowo. Aromat przypraw jest zniewalający kolejnego dnia pokrojony i przypieczony na patelni lub w tosterze podany w towarzystwie mocnej kawy Polecam 

Składniki:

  • 1/2 szklanki oleju orzechowego lub kokosowego stopionego
  • 1/2 szklanki miodu płynnego
  • 1/2 szklanki świeżo wyciśniętego soku jabłkowego
  • 2 ubite jajka
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 szklanka startej marchwi
  • 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej ( dałam pełnoziarnistą )
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 1/2 łyżeczki zmielonego cynamonu
  • 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
  • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1/2 szklanki wiórków kokosowych 
  • 1/2 szklanki rodzynek
  • 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich

opcjonalnie:

  • pestki dyni do posypania
  • płatki owsiane do posypania blaszki i chlebka

Wykonanie:

Piekarnik rozgrzać do 180 C , formę wysmarować masłem i posypać płatkami owsianymi odstawić.

W misce wymieszać mokre składniki olej, miód , sok jabłkowy , jajka i wanilię. Dodać startą marchewkę całość odstawić na bok.

W dużej misce wymieszać mąkę , proszek do pieczenia , sodę , przyprawy oraz wiórki kokosowe. Wlać mokre składniki do suchych wymieszać do połączenia na końcu dodać jeszcze posiekane orzechy i rodzynki. Ciasto wlać do formy i obsypać pestkami dyni oraz płatkami owsianymi. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok 45 minut aż wykałaczka włożona do ciasta będzie czysta. Wystudzić w piekarniku przez minimum 15 minut potem można kroić i podawać z masłem – polecam.

Użyłam formy keksowej 25cm /12 cm.

Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś/aś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni

15.08.2018

źródło : Dishing Up The Dirt

 

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 454 times, 1 visits today)
 
About Author

Jagoda Jurek

Poprzedni post

Następny post

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

Translate »
error: Content is protected !!