Ten post był czytany4008razy!

Na świątecznym stole nie może zabraknąć mojej ulubionej sałatki ze słodką gruszką i curry oraz tymiankiem który nadaje fajnego aromatu. Ryż musi być ugotowany koniecznie w przyprawach , a sałatka mocno schłodzona wtedy jest najlepsza. Polecam

Składniki:

• szklanka ryżu
• 1 łyżeczka curry
• 1 łyżeczka kurkumy
• 1/4 łyżeczki soli
• 3 szklanki wody

• ok 300 g gruszek w puszce
• ok 200 g szynki konserwowej
• Mała garstka świeżego tymianku
• sól, pieprz do smaku

• 3 łyżki majonezu
• 3 łyżki jogurtu naturalnego

Wykonanie:
Ryż przepłukać pod bieżącą wodą następnie wsypać do garnka zalać wodą dodać przyprawy i gotować na małym ogniu – ja gotuję ok 15 minut . Ale najlepiej zobaczyć jaki jest czas na opakowaniu , każdy ryż inaczej się gotuje. Ugotowany ryż przelać zimną wodą i zostawić aby ociekł z wody.
Szynkę pokroić w małą kostkę a gruszki odcedzić z soki i również kroimy w kostkę ale grubszą – wszystko przełożyć do miski wraz z ryżem.
Przygotować sos , wymieszać majonez z jogurtem naturalnym i doprawić solą oraz pieprzem do smaku – wymieszać z sałatką i odrobiną siekanego tymianku.
Sałatkę schłodzić przed podaniem.
Smacznego

* zamiast tymianku można dodać siekanej natki pietruszki oraz puszkę konserwowej kukurydzy. Nie zawsze ją daję ponieważ w moim domu nie wszyscy ją lubią a szkoda.

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś/aś daj mi znać jak ci wyszedł udostępni zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni

przepis własny

23.12.2015