x
Indyk curry z ziołami

Indyk curry z ziołami

Ten post był czytany4488razy!

Kolejna propozycja obiadowa na nogi z indyka tym razem pieczone w piekarniku jeszcze lepsze niż ostatnio 🙂 czy rozpływa się w ustach po upieczeniu ? to mało powiedziane jest idealne soczyste w środku a mięso dosłownie samo odchodzi od kości jest aromatyczne i pachnące a podczas pieczenia ten zapach rozchodził się po całym domu , a dzieci wyczekiwały przy piekarniku – mamo długo jeszcze … jeszcze chwilę … a już minęła ta chwila… taki był zapach aż wreszcie się doczekali i zajadali się że aż uszy się trzęsły… ha ha polecam

dla 4 dorosłych osób

Składniki:

  • 4 nogi z indyka
  • 4 łyżeczki przyprawy curry w proszku
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki soli 
  • 1/2 łyżki ostrej papryki w proszku
  • świeże lub suszone zioła ( tymianek, rozmaryn)

ponadto

  • folia aluminiowa
  • 2 marchewki na porcję

Wykonanie:

Mięso umyć oczyścić i osuszyć. sól wsypać do małej miseczki dodać rozgnieciony czosnek i utrzeć razem aż składniki się połączą – natrzeć mięso. Następnie posypać przyprawami z obu stron i ziołami – odłożyć do miski najlepiej na całą noc – przechowywać w lodówce pod przykryciem. Kolejnego dnia na folii rozłożyć kawałki marchewki wcześniej obrane i umyte  na to mięso i posypać curry, można polać odrobina oliwy – zawinąć każdą pałkę w oddzielny kawałek folii i wstawić do nagrzanego piekarnika 180 C, piec przez 2,5 godziny następnie wyłączyć piekarnik – zostawić mięso jeszcze na pół godziny. Po tym czasie ostrożnie wyjąć najlepiej w rękawicach uważając aby się nie poparzyć. Podawać na gorąco.
Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś/aś , daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni

przepis własny

16.12.2015

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 171 times, 1 visits today)
 
About Author

Jagoda Jurek

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

Translate »
error: Content is protected !!