Ten post był czytany2419razy!

Śniadaniowe ciasteczka takie które możemy zabrać do szkoły na drugie śniadanie w dniu pieczenia są delikatnie chrupiące , a później stają się mięciutkie i jeszcze pyszniejsze . Jest to super opcja przed treningiem bo zawiera zarówno białko, węglowodany które dodadzą nam energii … polecam dla wszystkich tych małych i dużych bo to taka zdrowa alternatywa … warto 😉

na ok 16 ciastek 

Składniki:

• 3 banany ( waga w skórkach ok 400 g )
• szczypta soli 
• 2 łyżki płynnego tahini 
• 250 ml wiórek kokosowych 
• 2 łyżki musu kokosowego 
• 2 czubate łyżki zmielonego siemienia lnianego + 3 łyżki wody 
• 125 ml bezglutenowych płatków owsianych 
• 125 ml zmielonych migdałów 
• 3/4 szklanki suszonej żurawiny (całej)
• 125 ml pestek dyni 

Wykonanie:

Mocno dojrzałe banany obrać rozgnieść widelcem dodać płynne tahini oraz mus kokosowy – wymieszać do połączenia.  Mielone siemię zalać trzema łyżkami wody – wymieszać i odstawić na ok 5 minut aż wchłonie cała wodę . Teraz można dodać do bananów wraz z resztą składników – wymieszać. Rozgrzać piekarnik 160 C , blachę od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia  – wykładać po łyżce masy i formować ciastka . Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok 20 minut do zrumienienia się . Jeżeli formujecie je w wykrojniku w połowie czasu należy je odwrócić na druga stronę. Upieczone ciastka studzić na kratce a następnie przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku . 

Smacznego  

 Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałaś/eś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na Instagram otaguj post #magiawkuchni