x
Świąteczny sernik

Ten post był czytany3981razy!

Świąteczny sernik puszysty i prosty do wykonania dla każdego , najlepszy na drugi dzień po schłodzeniu w lodówce przez noc.To wspaniały deser a dzieci go wprost uwielbiają. Polecam

forma 28 cm

Składniki:

  • 200 g maślanych ciastek
  • 150 g masła

Ciastka pokruszyć i wymieszać z roztopionym masłem , formę wyłożyć papierem do pieczenia i wysypać na dno pokruszone ciastka z masłem.

masa serowa

  • 1 kg twarogu
  • 5 jajek  żółtka i białka osobno
  • 200 g kwaśnej śmietany lub cream fresch
  • 3/ 4 szklanki cukru
  • 125 ml oleju
  • 3 łyżki mąki pszennej

Wykonanie:

Żółtka przełożyć do miski i ucierać z dwoma łyżkami cukru na puszystą i białą masę. Następnie dodawać  stopniowo śmietanę i twaróg oraz olej i miksować do połączenia składników.
W drugiej misce ubić białka , dodać szczyptę soli podczas ubijania dodawać po odrobinie cukru. Ubijać aż białko będzie sztywne , następnie wymieszać delikatnie z masą serową. Na końcu dodać przesianą mąkę i wymieszać.
Wylać do przygotowanej formy  i wstawić do nagrzanego piekarnika 180 C i piec ok 50 minut.
Wystudzić w uchylonym piekarniku.
Następnie schłodzić w lodówce najlepiej przez całą noc .

*Sernik najpierw urośnie a potem trochę opadnie.

 Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś/aś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni

przepis własny

21-12-2015

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 249 times, 1 visits today)
 
About Author

Jagoda Jurek

Poprzedni post

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

Translate »
error: Content is protected !!