Ten post był czytany4580razy!

A co powiecie na słodki poniedziałek 😉 mam ochotę zrobić wiele takich zdrowych słodkich poniedziałków 🙂 Te czekoladowe ciasteczka są tak wspaniałe jak wyglądają do tego mało skomplikowane i pyszne. Są idealnie słodkie takie jak powinny być. Zachwycają smakiem nawet jeżeli nie jesteś fanem zdrowych słodyczy to również powinny Ci zasmakować. polecam

na 16 ciasteczek

Składniki:

• 100 g daktyli miękkich
• 160 g masło orzechowe
• 2 łyżki mleko roślinne
• 1 łyżka oleju kokosowego
• 20 g kakao w proszku
• 1.2 łyżeczki soli morskiej

ponadto:

• 1 łyżka posiekanych orzeszków ziemnych

Wykonanie:
Piekarnik rozgrzać do 180 C a blachę wyłożyć papierem do pieczenia.
Do miksera włóż miękkie daktyle , masło orzechowe, mleko i olej kokosowy – miksuj do uzyskania jednolitej masy. Ciasto może być dość gęste ja dodałam dodatkowo 2 łyżki mleka roślinnego. Następnie dodajemy sól i kakao miksujemy ponownie, jeżeli twoje masło jest już słone sól najlepiej pominąć lub zmniejszyć jego ilość.
Za pomocą łyżeczki nabierać porcję ciasta i formować kulki w zmoczonych wodą dłoniach , układać na blaszce spłaszczając je widelcem który również jest dobrze zmoczyć w wodzie wtedy ciasto nie będzie się kleiło. Wstawić do nagrzanego piekarnika 180 C i piec 8-10 minut , upieczone ciasteczka zostawić chwilę w uchylonym piekarniku a następnie studzić na kratce.
Można polać odrobiną roztopionej czekolady .
Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś/aś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni

źródło :occasionallyeggs