Ten post był czytany3672razy!

Egzotyczna sałatka z owocem pitahaja który miałam okazję pierwszy raz kupić i zjeść owoc jest jak dla mnie mało wyrazisty dlatego zrobiłam pyszny dresing na bazie maracui i to był strzał w dziesiątkę – pasują do siebie idealnie. Sałatka bardzo szybko się robi nie ma w niej nic skomplikowanego i jeszcze szybciej znika z talerza. Polecam

na dwie porcje

Składniki:

• 2 spore garście roszponki
• 1/2 owocu pitahaja
• 100 g sera z niebieską pleśnią
• 1 łyżka sezamu
• 1 łyżka pestek słonecznika

dresing

• 2 maracuje
• 1 łyżeczka miodu
• szczypta soli
• 1 łyżka oliwy z oliwek

Wykonanie:

Na talerzu rozłożyć roszponkę , pokroić w cieniutkie plasterki owoc pitahaja ułożyć na roszponce wraz z serem. Na suchej patelni uprażyć słonecznik i sezam – przestudzić i posypać sałatkę.
Owoce maracui przekroić na pół i wydrążyć zawartość do słoiczka dodać miód, szczyptę soli oraz oliwę z oliwek, zakręcić i potrząsnąć aż wszystkie składniki się połączą – gotowym dresingiem polać sałatkę i podawać.
Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni

przepis własny

09.11.2014