Sałatka z ruccoli
Ten post był czytany5142razy!
A może tak sałatkę na kolację lub na przekąskę jest pożywna lekka i smaczna no i do zrobienia dosłownie w kilka chwil . Rukola prosto z ogródka i od razu smakuje o niebo lepiej. Staram się codziennie zjeść lub wypić coś zielonego
składniki:
- 2 garście rukoli
- 5-6 plastrów szynki parmeńskiej
- 3 jajka ugotowane na półtwardo*
- 6 pomidorków koktajlowych
- ser gorgonzola kilka małych kostek
Rukolę umyć i osuszyć ułożyć na talerzu , na to układamy pokrojone na pół pomidorki następnie kawałki szynki oraz ugotowane jajko pocięte na ćwiartki . Ser porozrzucać po całości. teraz trzeba przygotować dresing do sałatki.
dressing:
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 3 łyżki octu balsamicznego
- 1 łyżeczka musztardy
- 1/2 łyżeczki miodu
Wszystko przełożyć do słoiczka i wstrząsnąć kilkakrotnie aż składniki się połączą polać przed samym podaniem sałatki i posypać świeżo mielonym pieprzem.
Smacznego
*Aby jajka ugotować należy gotować je od zagotowania wody do 6 minut , dużo tez zależy od świeżości jajek.
Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś/aś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni
przepis własny