Ten post był czytany3255razy!

Grilowane kanapki z rana , oj bardzo je lubię z różnymi dodatkami w zależności co akurat jest w domu – można komponować z różnymi smakami. Z dużą ilością sera pleśniowego to jeden z moich ulubionych zestawów do tego pieczony kalafior w przyprawach i dodatek mojego ulubionego sosu BBQ. polecam.

Porcja dla 2 osób

Składniki:

• 4 sztuki mini gofrów lub dwa duże
• 2 garstki roszponki
• ok 12 plastrów sera pleśniowego
• kilka listków bazylii
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżeczka sosu BBQ

• średni kawałek kalafiora
• sól i pieprz świeżo mielony
• ok 1 łyżeczki kurkumy
• ok 1 łyżeczki curry
• 1 łyżka oliwy do polania

ponadto

• 1 łyżka klarowanego  masła 

Wykonanie:
Kalafior pokroić w średnie plastry ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia – posypać przyprawami , odwrócić i posypać z drugiej strony – polać lekko oliwą. Wstawić do nagrzanego piekarnika 200 C i piec ok 15 minut kalafior powinien być pół-twardy. Przestudzić.

W międzyczasie przygotować gofry ułożyć na papierze i każdy posmarować sosem BBQ oraz musztardą ułożyć roszponkę , plastry sera, upieczony kalafior,znowu ser, listki bazylii i przykryć drugim gofrem. Tak samo postępować z drugą porcją.

Rozgrzać patelnię teflonową , posmarować masłem klarowanym lub olejem kokosowym położyć przygotowaną kanapkę i docisnąć z góry np płaskim talerzem lub drugą czystą patelnią. Całość smażyć aż się zrumieni od spodu i zgrzeje ze sobą zawartość kanapki a ser powoli będzie się roztapiał odwrócić na drugą stronę i zrumienić – tak samo postępować z drugą kanapką. Podawać na gorąco.

Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś/aś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni abym mogła go zobaczyć. 

przepis własny

04.05.2015