x
Grzybowe kostki z jarmużem

Ten post był czytany3964razy!

Grzyby są bardzo zdrowe choć nie każdy o tym wie , zawierają dużo wody ale również  dużo składników nam potrzebnych takich jak białka , minerały i mają działanie antyrakowe , wzmacniają odporność itp… Jeżeli zbieracie je sami zawsze bierzcie tylko te których jesteście pewni w 100% . Tartę jest prosta do wykonania i robi się dość szybko do tego możemy ja zabrać np do pracy na lunch można ją jeść na ciepło jak i na zimno. Polecam

Składniki:

  • ok 500 g grzybów leśnych
  • 1 czerwona cebula (pokrojona w kostkę)
  • 4 duże jajka ekologicznych
  • sól, pieprz
  • gałka muszkatołowa
  • 100 g sera wegańskiego typu cheddar lub np parmezanu
  • 2 liście jarmużu
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 ząbek czosnku

Wykonanie:

Oczyszczone grzyby pokroić na mniejsze kawałki i obgotować w gorącej wodzie dosłownie 1-2 minuty. Na patelni rozgrzać olej i wrzucić pokrojoną cebulę gdy będzie prawie miękka dodać obgotowane grzybki i przesmażyć – zdjąć z ognia.
Liście jarmużu porwać na mniejsze kawałki oprócz twardej części, wrzucić do miski dodać starty ząbek czosnku oraz łyżkę oliwy mieszać rękoma aż liście zmiękną i zmienią kolor dodać do przestudzonych grzybów.
Jajka wbić do miseczki dodać przyprawy – wymieszać.
Grzyby wymieszane z jarmużem i startym serem wyłożyć do formy najlepiej z kamionki zalać całość masą jajeczną , piec w 180 C przez ok 25 minut aż masa się zetnie.

przepis własny

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałaś/eś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni 

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 330 times, 1 visits today)
 
About Author

Jagoda Jurek

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Translate »
error: Content is protected !!