x
Kopytka z serka ricotta

Ten post był czytany4041razy!

Delikatne kopytka z domowego serka ricotta z dodatkiem świeżych ziół w kwaskowym sosie z limonki.Polecam

Składniki:

  • 400 g serka ricotta
  • 2 łyżki roztopionego masła 
  • 1 jajko 
  • 130 g mąki pszennej chlebowej 
  • 1/4 łyżeczki soli
  • mała garstka świeżego oregano
  • kilka listków rozmarynu
  • otarta skórka z jednej limonki  

na sos:

  • 1 łyżka masła
  • 1 limonka
  • 1-2 łyżeczki syropu z sosny
  • 1 łyżka bułki tartej

Wykonanie:

W garnku wstawić wod z odrobiną soli i oleju. Ricottę rozetrzeć z rozpuszczonym masłem dodać jajko, sól świeże zioła oraz skórkę otartą skórkę z limonki i mąkę wyrobić ciasto. Podzielić na kilka części i uformować w wałeczki pokroić na małe kopytka, wrzucać na gorącą wodę – gotować od wypłynięcia ok 3 minutki.

Rozpuścić masło na patelni dodać sok syrop z agawy i sok z limonki następnie bułkę smażyć przez chwilę na małym ogniu – gdy składniki się połączą wrzucić kopytka i wymieszać aby pokryły się sosem. Kopytka wyłożyć na talerz posypać otartą skórką z limonki i udekorować świeżymi ziołami.

Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepisz proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś/aś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni

przepis własny

02.05.2013

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 318 times, 1 visits today)
 
About Author

Jagoda Jurek

Poprzedni post

Następny post

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Translate »
error: Content is protected !!