x
Kotlety ziemniaczane

Ten post był czytany4649razy!

Dzisiaj zapraszam na kotleciki ziemniaczane chrupiące z wierzchu i mięciutkie w środku wprost rozpływające się w ustach 😉 Można je zrobić ze świeżymi ziołami czy też szczypiorkiem a może po prostu z odrobiną sera w środku . A jak zostaną wam ziemniaki z obiadu to ten przepis będzie jak znalazł – polecam.

składniki:

  • 1 kg ugotowanych ziemniaków
  • 1 jajko
  • sól i pieprz do smaku
  • 200 g. mąki pszennej
  • 1/2 pęczka natki pietruszki lub biała część pora
  • bułka tarta do obtoczenia
  • olej do smażenia

Wykonanie:

Ziemniaki zmielić dodać przyprawy, pokrojoną drobniutko natkę ( Jeżeli chcemy dodać por należy wcześniej drobno pokroić i lekko zrumienić na patelni), jajko oraz mąkę. Ciasto będzie się kleiło do rąk dość mocno więc ręce obtaczać dodatkowo w mące. Podzielić na porcję i obtaczać w bułce tartej , smażyć na gorącym oleju na złoty kolor z obu stron.

Podawać np: z sałatką z pomidorów i świeżych ziół.

Smacznego

przepis własny

10.06.2010

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 335 times, 1 visits today)
 
About Author

Jagoda Jurek

Poprzedni post

Następny post

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

Translate »
error: Content is protected !!