Ten post by艂 czytany3353razy!
Do艣膰 kwaskowe ciasto rabarbarowe z truskawkami i herbatnikami bardzo smaczne 馃檪 cho膰 nie ka偶demu mo偶e przypa艣膰 do gustu. Osobi艣cie uwielbiam chyba wszystko co kwa艣ne , ale je偶eli chcecie bardziej s艂odkie trzeba do nadzienia doda膰 wi臋cej cukru. Polecam
Sk艂adniki:
- 1,3 kg rabarbaru
- 3/4 szklanki cukru
- 30 dag truskawek
na ciasto i kruszonk臋:
- 180 g mas艂a
- 50 g cukru
- 50 g herbatnik贸w ma艣lanych
- 150 g m膮ki krupczatki
- 50 g m膮ki pszennej
- 1 偶贸艂tko
Wykonanie:
Rabarbar umy膰 i pokroi膰 na mniejsze kawa艂ki wraz z truskawkami – zasypa膰 cukrem i gotowa膰 na ma艂ym ogniu a偶 stanie si臋 w miar臋 g臋sty, przela膰 na geste sito i przestudzi膰.
Wsypa膰 m膮ki do miski wraz z cukrem nast臋pnie wbi膰 偶贸艂tko i wrzuci膰 ma艂e kawa艂ki mas艂a posieka膰 no偶em aby sk艂adniki si臋 po艂膮czy艂y lub rozciera膰 mi臋dzy palcami aby powsta艂y tzw grudki jak na kruszonk臋. Po艂ow臋 ciasta wrzuci膰 na blach臋 wy艂o偶ona papierem do pieczenia i ugnie艣膰 na to wy艂o偶y膰 ods膮czone nadzienie na wierzch pokruszone herbatniki i na ko艅cu posypa膰 pozosta艂膮 kruszonk膮. Wstawi膰 do nagrzanego piekarnika 180 C i piec ok 30 minut do zrumienienia si臋.
Smacznego
przepis w艂asny
16.05.2011
Je偶eli zrobi艂e艣 ten przepis prosz臋 daj mi zna膰 jak ci wyszed艂 馃槈 zostaw poni偶ej komentarz i udost臋pnij zdj臋cie na instagram otaguj go #magiawkuchni
Dodaj komentarz